社員ブログ

 おつかれさまです。

いつもありがとうございます。

今日はピザの日だそうです。

日本で一番ピザを食している所を調べてみました。

AIさぁぁぁぁぁん！！！！

残念ながら、具体的な都道府県や都市レベルでのピザ消費量に関する正確な統計データは、公には発表されていません。

しかし、いくつかの要因から、都市部、特に若年層が多く、外食産業が盛んな地域でピザの消費量が多いと推測できます。

ピザ消費量が多いと予想される地域の特徴

• 都市部: 人口密度が高く、ピザ店や宅配ピザの店舗数が多い。
• 若年層が多い地域: 若年層は外食や新しい食品への興味が高く、ピザを好む傾向がある。
• 外食産業が盛んな地域: ピザは手軽に食べられる外食メニューの一つであり、外食産業が盛んな地域では消費量が多いと考えられる。

ピザ消費量が多い可能性のある地域の一例

• 東京・神奈川・大阪などの大都市圏: 人口が多く、ピザ店や宅配ピザの店舗数が非常に多い。
• 学生街: 学生は手軽な食事を求める傾向があり、ピザは人気のメニューの一つ。
• 観光地: 観光客は地元の料理だけでなく、様々な国の料理を試しがちで、ピザも人気メニューの一つ。

ピザが好きな県として、熊本県や石川県も上位にランクインしています。熊本県は新鮮な野菜やジビエが豊富で、全国から来訪するお店もあるようです。石川県は日本海に面し新鮮な魚介が豊富に揃い、小麦の栽培も盛んです。

らしいです！！

お腹が空いたのでダッシュで家に帰宅します。

本日もお時間を使って読んで頂きまして誠にありがとうございます。

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ありがとうございます。

弊社では新しいパンフレットが完成しました！

おかげさまで、ホテルの新築工事も沢山させて頂いています。

機会がございましたら！お手に取って頂き見て下さいましたら幸いです。

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冬の楽しみの準備をそろそろ始めませんか？

干し柿に向いている品種をAIさんに聞いてみました。

以下の通りです。 

干し柿に向いている品種は、地域や個人の好みによって様々ですが、一般的に果肉が緻密で水分が少ない品種が適しています。

干し柿に向いている品種の例

• 市田柿: 長野県産で、干し柿の代名詞とも言える品種。果肉が緻密で甘みが強く、白い粉を吹いた美しい見た目が特徴です。
• 平核無: 種がなく、果肉が柔らかい品種。干しやすく、家庭で作る場合にもおすすめです。
• 蜂屋: 果肉が緻密で甘みが強く、干し柿にすると濃厚な味わいが楽しめます。
• 愛宕: 果肉が硬めで、干し柿にするとねっとりとした食感が特徴です。

干し柿に向かない品種

• 富有柿: 果肉が柔らかく水分が多いため、干し柿にすると形が崩れやすくなります。
• 禅寺丸: 果肉が柔らかいため、干し柿にすると形が崩れやすく、また渋みが抜けにくいことがあります。

品種を選ぶ際のポイント

• 果肉の硬さ: 硬めの果肉の方が形崩れしにくく、干し柿に適しています。
• 水分量: 水分が少ない方が、干しやすくて日持ちします。
• 糖度: 糖度が高い方が、甘くて美味しい干し柿になります。

その他

• 地域によって適した品種が異なります: 各地域の気候や風土に合った品種を選ぶのがおすすめです。
• 品種によって干し方や時間が異なります: 品種によって、干し方や時間が異なる場合があります。
• お店で売られている干し柿の品種も参考にしましょう: 市販の干し柿の品種名を確認し、自分が好きな食感や甘さの干し柿を作ることができます。

まとめ

干し柿に向いている品種は、果肉の硬さや水分量、糖度などが重要です。市田柿や平核無などが代表的な品種ですが、地域や個人の好みに合わせて品種を選ぶようにしましょう。

市販の物もだんぜん美味しいですが(*´▽｀*)

手作りも良いですよ( *´艸｀)

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外へ出て体を動かすのに良い季節となりました。

雑草を刈るのに必要な事は以下の通りです。

雑草を綺麗に刈るためのポイント

• 道具の準備:

  • 草刈り機: 広範囲の雑草を効率的に刈る場合に最適です。エンジン式、電動式、コードレス式など、種類も様々です。
  • 手押し式草刈機: 比較的狭い場所や、花壇の周りなど、草刈り機が届きにくい場所に使えます。
  • 熊手: 刈り取った草を集めたり、地面をならしたりするのに便利です。
  • 軍手: 手を保護し、作業をスムーズに行うために必要です。
  • 保護メガネ: 草が飛散して目に飛び込むのを防ぎます。
  • 長袖の服: 肌を保護し、草むらにいる虫から身を守ります。

• 刈るタイミング:

  • 雑草が小さいうちに刈り取ると、根ごと抜き取りやすく、生長を抑えることができます。
  • 雨上がりなど、地面が柔らかいときに刈ると、根が切れにくく、効率的に作業できます。

• 刈り方:

  • 草刈り機を使う場合:
    • 安全に注意し、説明書をよく読んでから使用しましょう。
    • 草刈り機を傾けすぎると、刃が地面に当たって跳ね返る危険があります。
    • 刈る方向は、自分から見て右側を刈り進めるのが一般的です。
  • 手押し式草刈機を使う場合:
    • 刃を地面に平行に保ち、ゆっくりと押し進めます。
    • 力任せに押すと、刃が折れる可能性があります。
  • 手で抜く場合:
    • 根ごと丁寧に引き抜きましょう。
    • 途中で切れてしまうと、また生えてくる原因になります。

• その他:

  • 刈り取った草は、そのまま放置せず、処分しましょう。
  • 雑草が生えやすい場所には、マルチング材を敷いたり、防草シートを張ったりするのも効果的です。
  • 定期的に草刈りを行うことで、雑草の発生を抑えることができます。

注意点

• 草刈り機を使用する際は、必ず保護メガネ、長袖の服、軍手などを着用し、周囲に人がいないことを確認してから作業しましょう。
• 子供の手の届かない場所に工具を保管しましょう。
• 電気コード式の草刈り機を使用する際は、コードが絡まったり、切れたりしないように注意しましょう。

雑草の種類別対策

• 一年生雑草: 根が浅く、こまめな草抜きが効果的です。
• 多年生雑草: 根が深く、一度生えてしまうとなかなか根絶が難しいです。根ごと丁寧に抜き取るか、除草剤を使用する必要があります。

より詳しい情報を得るには

• ホームセンター: 草刈り機の種類や選び方、使い方について、店員に相談してみましょう。
• 園芸店: 雑草の種類や対策について、専門的なアドバイスを受けることができます。

まとめ

雑草の刈り方は、使用する道具や場所、雑草の種類によって異なります。安全に作業を行い、美しいお庭を維持しましょう。

本日もお時間を使って読んで頂きましてありがとうございます。

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 いつもありがとうございます。

11月は七五三を行う地域がおおいです。

七五三とはなんでしょう！

AIに聞いてみます。

七五三とは、お子様の健やかな成長を祝い、神様に感謝する日本の伝統行事です。3歳、5歳、7歳のいずれかの年齢のお子様がいらっしゃるご家庭で行われることが多いですね。

七五三をする意味

七五三の由来は、平安時代にまでさかのぼり、子どもの死亡率が高かった時代に、無事に成長したことを神様に感謝し、これからの健やかな成長を祈るという考えから始まったと言われています。

• 3歳: 髪を伸ばし始める「髪置き」の儀式。
• 5歳: 男児が初めて袴を着用する「袴着」の儀式。
• 7歳: 女児が髪を結い上げ、大人と同じ帯を締める「帯解き」の儀式。

これらの儀式を通して、子どもが大人へと成長していく過程を祝うとともに、これからの幸せを願う気持ちが込められています。

七五三の時期

一般的には11月15日に行われることが多いですが、地域や家庭によって時期は異なります。

七五三の祝い方

七五三の祝い方は、時代や地域によって様々ですが、一般的には以下の様な流れで行われます。

1. 神社へ参拝: 子供の成長を神様に感謝し、お守りなどをいただく。
2. 写真撮影: 成長したお子様の姿を写真に残す。
3. 家族でお祝い: 家族で食事をしたり、プレゼントを贈ったりして、子どもの成長を祝う。

七五三の服装

• 男の子: 羽織袴やスーツなど。
• 女の子: 着物やドレスなど。

最近は、洋装を選ぶご家庭も増えてきています。

七五三のその他

• 千歳飴: 長寿を願って、赤い袋に入った白い棒状の飴を子供に与える風習があります。
• お守り: 子供の健康や成長を祈願して、神社でお守りを受けます。

まとめ

七五三は、お子様の成長を祝い、家族みんなで幸せを分かち合う大切な行事です。昔ながらの伝統を守りつつ、現代風にアレンジして楽しむこともできます。

11月は行事が多くなりますね！

紀行も良いので楽しめます！

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季節の変わり目は！体調が崩しやすいですね…

こんな日だから中の人は、お風呂屋さんへいきます。

よく行くお風呂屋さんのご紹介！！

嵐電西大路三条近くの、五色湯さん

玄関から、可愛いタイルが貼ってあります！

深浴槽(*´▽｀*)

ジェット風呂(*´▽｀*)

ネオン風呂(*´▽｀*)

電気風呂(*´▽｀*)

薬湯(*´▽｀*)

サウナ(*´▽｀*)

水風呂　(*´▽｀*)　が有ります。

そして、地下水の薪沸かしで、温まりが続きます。

これが不思議ですね！

料金は大人￥510-です！

もんなも！お風呂屋さんへレッツGO！！

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そろそろ、乾燥して寒くなりますね！

日の取り扱いには十二分に注意をしていきたいです。

先日、中の人は防火管理者再講習を受講していきました。

令和5年京都府での火災の一番の原因は、なんと「たばこ」です。

火の始末や残り火が要因となっています。

また、近年では電気ヒーターが増えてきています。

倒してしまって、そのままにして火災を起こしています。

使わない時は、電源を抜くがいいですね！

火の取り扱い注意で

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 いつもお世話になります。

好き嫌いが分かれる食材について

中の人は好きですが！下処理が大変＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

( ..)φメモメモ　AIさんに説明してもらいましょう( ..)φメモメモ

レバーの処理は、鮮度を保ち、臭みを消すために重要な工程です。特に生食する場合は、より丁寧な処理が必要となります。

レバーの下処理の基本的な手順

1. 血抜き:

   • レバーを流水で洗う。
   • 包丁で表面を軽く削り、血合いを落とす。
   • ボウルにレバーを入れ、水に浸けて30分～1時間ほど置く。
   • 水を数回替えるとより効果的です。

2. 膜の除去:

   • レバーの表面にある白い膜を包丁で丁寧に取り除きます。
   • 膜を取り除くことで、より柔らかく食べやすくなります。

3. 臭み消し:

   • 牛乳に30分ほど浸ける。
   • 生姜と一緒に煮込む。
   • 酒やみりんに漬ける。

生食する場合の注意点

• 鮮度: なるべく新鮮なレバーを選び、購入後すぐに調理しましょう。
• 温度管理: 冷蔵庫でしっかりと冷やし、衛生的な環境で調理しましょう。
• 寄生虫: レバーには寄生虫がいる可能性があるため、十分に加熱するか、信頼できるお店で購入しましょう。

調理方法別の下処理

• 炒め物: 血抜き後、食べやすい大きさに切り、炒め物に。
• 煮込み: 血抜き後、一口大に切り、生姜やネギと一緒に煮込む。
• パテ: 血抜き後、フードプロセッサーなどで細かくしてパテに。

レバー料理のポイント

• 火加減: レバーは火を通しすぎるとパサパサになってしまうため、中心まで火が通る程度に焼きましょう。
• 味付け: レバーは臭みが強い食材のため、生姜やネギ、ニンニクなどの香味野菜や、醤油、みりん、酒などの調味料で味付けをすることで、臭みを消し、風味豊かに仕上げることができます。

レシピ例

• レバーの炒め物: レバー、玉ねぎ、ピーマン、生姜、醤油、みりん、酒
• レバーの煮込み: レバー、玉ねぎ、人参、大根、生姜、醤油、みりん、酒
• レバーペースト: レバー、玉ねぎ、アンチョビ、パプリカ、オリーブオイル

レバーは栄養価が高く、鉄分やビタミンAが豊富です。適切な処理をすることで、美味しく安全にレバー料理を楽しむことができます。

その他

• レバーの種類によって、食感や風味は異なります。
• 鶏レバーは、牛レバーよりも臭みが少なく、食べやすいです。
• レバー料理は、お酒のおつまみにもぴったりです。

本日もお時間つかって読んで頂きまして誠にありがとうございます。

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 いつもありがとうございます。

秋が本格化してきました！

今日は、秋刀魚の美味しい焼き方をAIさんに聞いてみることにしました。

以下の通りです。御確認よろしくお願い致します。

秋刀魚は、秋の味覚の代表格ですよね！脂が乗って美味しく、焼き魚にするのが定番ですが、美味しく焼き上げるにはちょっとしたコツがあります。

美味しい秋刀魚の焼き方

準備

• 秋刀魚: 鮮度が良く、脂が乗っているものを選びましょう。
• 塩: 粗塩がおすすめです。
• 大根おろし: 風味付けに。
• レモン: 風味付けに。

焼き方

1. 下処理: 秋刀魚の内臓を取り、水で洗ってよく拭き取ります。
2. 塩を振る: 両面に薄く塩を振ります。
3. 焼く: 魚焼きグリルで皮目を下にして焼き始めます。強火で5分ほど焼いたら裏返し、弱火で5分ほど焼きます。
4. 焼き加減: 焼き色がつき、ふっくらとしたら完成です。

ポイント

• 火加減: 強火で皮目を焼き、香ばしく焼き目をつけます。その後、弱火でじっくり焼き、中まで火を通します。
• 焼き時間: 魚の大きさや火加減によって焼き時間が異なります。焼きすぎるとパサパサになってしまうので、様子を見ながら調整しましょう。
• 塩の量: 塩は控えめにするのがおすすめです。焼きあがりに塩を足すこともできます。
• 焼き網: 焼き網を清潔にしておくと、魚がくっつきにくく、焼きムラを防げます。

食べる際のポイント

• 大根おろし: 秋刀魚の脂をさっぱりと食べることができます。
• レモン: 秋刀魚の風味を引き立てます。
• 薬味: 生姜やネギなど、お好みで薬味を添えても美味しいです。

その他

• フライパンで焼く場合: 少量の油をひいて、弱火でじっくり焼きましょう。
• アレンジ: 秋刀魚は、塩焼き以外にも、味噌漬けや蒲焼きなど、様々な料理にアレンジできます。

まとめ

秋刀魚を美味しく焼き上げるポイントは、火加減と焼き時間です。これらのポイントを押さえることで、ふっくらと香ばしい秋刀魚が焼きあがります。ぜひ、ご家庭でも試してみてください。

秋になると、たくさん食べたくなりますwww(*´▽｀*)

でも、食べすぎにご注意下さい

本日もお時間使って読んで下さいまして誠にありがとうございます。

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いつもありがとうございます。

朝晩がほんとうに、ひんやりとしてきました！！

お鍋が美味しい季節となりました(∩´∀｀)∩ 

もみじおろしの作り方をAIさんに聞いてみいました( ..)φメモメモ

(∩´∀｀)∩(@_@)( ;∀;)(/・ω・)/＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

もみじおろしは、大根に唐辛子を刺してすりおろすことで、見た目も鮮やかでピリッとした辛みが特徴の薬味です。刺身や天ぷら、鍋料理など、様々な料理に添えて楽しめます。

もみじおろしの作り方

材料

• 大根：6cm分
• 唐辛子：1本（お好みで調整）

作り方

1. 唐辛子の準備: 唐辛子のヘタを切り落とし、種を取り除きます。
2. 大根の準備: 大根の皮をむき、菜箸などを縦に1～2箇所刺して穴をあけます。
3. 唐辛子を刺す: 大根の穴に唐辛子を差し込みます。
4. すりおろす: 大根の切り口をおろし器に当て、ゆっくりと垂直にすりおろします。
5. 水気を切る: ざるにキッチンペーパーを敷き、すりおろした大根おろしを入れて水気を軽く絞ります。
6. 盛り付け: 器に盛り付ければ完成です。

ポイント

• 唐辛子の量で辛さを調整できます。辛めにしたい場合は、唐辛子を2本に増やしたり、種を入れたまますりおろしたりしてみてください。
• 大根の穴に唐辛子をしっかり刺すことで、より赤い色が出ます。
• 水気を切りすぎるとパサパサになってしまうので、程よく残すのがおすすめです。

• アレンジ

• 一味唐辛子で簡単アレンジ: 時間がない時は、大根をすりおろし、水気を切った後、一味唐辛子を加えて混ぜるだけでも簡単に作れます。
• 他の野菜と混ぜて: 大根の代わりに、カブやレンコンなどをすりおろして混ぜてみても美味しいです。

もみじおろしを使ったレシピ

• 刺身: 鮮度の良い刺身に添えると、食欲をそそります。
• 天ぷら: 天つゆに混ぜたり、天ぷらの上に添えたりすると、風味が増します。
• 鍋料理: 鍋の薬味として、風味と辛みをプラスします。

もみじおろしは、簡単に作れるのに、料理のアクセントになる便利な薬味です。ぜひ、色々な料理に活用してみてください。

＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／(@_@)(∩´∀｀)∩( ..)φメモメモ(/・ω・)/

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