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日本人でカレーを一番食べる人は、鳥取県民です。2016年から2018年にかけての総務省の家計支出調査によると、カレールウの購入金額と購入数量の平均で、鳥取市が全国1位でした。また、鳥取県民のカレー消費量は、年間平均で70.1回と、全国平均の55.9回を上回っています。

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鳥取市のカレー料理

鳥取県民がカレーをよく食べるようになった理由としては、いくつかの説があります。一つは、鳥取県はラッキョウの産地であることです。ラッキョウはカレーの風味を引き立てるため、カレーとの相性が良く、鳥取県ではカレーにラッキョウを入れる家庭が多いと言われています。

もう一つは、鳥取県は海に面した県であることです。海産物を使ったカレーもよく食べられ、鳥取県民はカレーを「海鮮カレー」や「カニカレー」など、さまざまなバリエーションで楽しんでいるようです。

いずれにしても、鳥取県民にとってカレーは、日常生活に欠かせない食事の一つであることは間違いありません。

Bard参照

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